EL MÁSTER MÁS RECONOCIDO POR LAS EMPRESAS DEL SECTOR
El Informe reclama adoptar medidas sobre un problema que ha cobrado especial relevancia como consecuencia de la crisis provocada por la pandemia COVID-19: la inseguridad alimentaria
Ayer tuvo lugar una interesante mesa redonda retransmitida en directo en el canal de YouTube de la Fundación Animal Hub, sobre el papel clave de los veterinarios en la seguridad alimentaria
Se ha publicado el REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2020/1772 DE LA COMISIÓN de 26 de noviembre de 2020 que modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2469 por el que se establecen los requisitos administrativos y científicos que deben cumplir las solicitudes mencionadas en el artículo 10 del Reglamento (UE) 2015/2283 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a los nuevos alimentos
Las recomendaciones incluidas en el nuevo documento, están en continua revisión en función de la evolución y nueva información que se disponga de la infección por el nuevo coronavirus (SARS‐COV‐2)
El brillante profesional y gran persona, Andrés Gavilán Bravo, profesor del MSA, nos ha dejado este pasado viernes
El próximo día 17 de noviembre, con motivo del Día nacional de la Seguridad Alimentaria, Alcyta (Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) organiza la jornada «Presente y futuro en la industria alimentaria»
Los alumnos pudieron comprobar la importancia del correcto el mantenimiento y desinfección de las instalaciones y equipos de manera adecuada y con la periodicidad idónea para evitar daños en las mismas
y prevenir la contaminación microbiológica, especialmente de Legionella
El reto es conseguir las metas fijadas por algunos ODS, como poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible
La OCV, con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebró el pasado viernes, destaca la labor que realizan en España los más de 10.000 veterinarios para asegurar el abastecimiento de alimentos sanos y de calidad
En la mesa presidencial se encontraban el presidente de Colvema y Director del Máster, Felipe Vilas Herranz, la Decana de la facultad de veterinaria de la UCM, Consuelo Serres, la subdirectora general de higiene, seguridad alimentaria y ambiental de la Consejería de Sanidad Emma Sánchez y Ana Canals, asesora internacional y de coordinación científica de la AESA
